水果酒可以放存多长时间?储存在哪里比较好呢?

果酒是使用新鲜水果酿造的酒水，水果酒具有特殊的色香味，其营养价值也比较高，而且不少果酒的滋味都比较酸甜美味，因此果酒这一酒水很受女性青睐。那么，水果酒可以放存多长时间？储存在哪里比较好呢？想必很多朋友都不太了解，接下来我们就一起来了解一下吧！

水果酒可以放存多长时间？

水果酒一般可以放存多久在市面上购买的果酒，一般都会标注保质期。 不同的果酒、不同厂家生产同种果酒保质期也不一样，自酿的果酒一般可保存8到12个月。添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。但是这种果酒的保质期虽相对较长但是使用防腐剂的酒的质量和品质会受到影响，最好避免购买这样的酒。

自制果酒与市面上购买的果酒相比，保质期相对而言短了很多，一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。

储存在哪里比较好？

（1）储存温度应保持在8°C -25°C之间，温度以较低为好，因储存温度过高加速酒中微量成分以及果酒中的营养成分反应，易产生酒体脱色、混浊、沉淀、变味。

（2）不能与有异味的物品混杂存放，防止发生交叉感染，产生变味现象。

（3）避免阳光直射，因为光照会加速果酒中微量成份变化，产生酒体脱色、沉淀、混浊、变味。

从上面可以看出，购买的水果酒可以可以放置8到12个月左右，如果是自酿的水果酒，可保存的时间会比较短，大家要尽快喝完，另外果酒的储存温度在8到25度之间比较好，大家在储存是要把温度控制在这个范围内。